今天是我部落格開市的第一天.....還請大家多多批評指教!
第一間讓我開始動手的就是位居ATT4Funㄧ樓的 - 紗舞縭
店內裝潢還不錯,燈光暗了點所以等等照片有點暗請見諒
禮拜三的晚上卻沒有甚麼人潮,店內的最後面是一整面牆的酒窖
有從肉類到海鮮類的選擇,今天我們選了兩分鍋物套餐,從沙拉,主鍋,主食,到甜點
ㄧ開始他們會先上的就是兩種沾醬分別是胡麻醬和醬油醋加上ㄧ些些蔥花,再來左手邊看到的就是吃麵食用的碗,他們很貼心的在碗裡放了些蔥花及胡椒幫你調味,接著喜歡吃辣的人,他們也附上新鮮的辣椒,我個人覺得辣椒挺辣的但還滿香的,所以推薦可以加到醬油醋裡面一起沾用
第一份先上的就是沙拉了,他們的沙拉式可以三選ㄧ,有主廚沙拉,鮭魚卵山藥細麵,以及和風水果沙拉,我們都選擇了和風水果沙拉,裡面有蘋果,芭樂,生菜玉米,還有一塊日式炸雞,淋上特製的和風醬(裡面還有加了少許的日式芥末)吃起來很開胃爽口
緊接著送上的左邊主鍋是和風麻辣鍋,右邊則是清湯底,我們的重頭戲要開始了
每個鍋物都還會附上這盤時蔬及ㄧ些火鍋料,個人覺得除了芋頭很Q很綿之外,玉米則是很脆很甜,其餘的就跟ㄧ般的店沒甚麼兩樣了
重頭戲登場了,這是我們點的其中一份梅花豚肉,讓我們驚豔了一下,因為肉質非常軟嫩,放入鍋中只需要涮5~7秒左右就可以,我試了在麻辣湯頭跟清湯裡各涮一片,兩個都讓我覺得各有特色
這盤則是我們原本以為會秒殺的牛五花,因為雖然他的油花分布還滿漂亮的,但卻讓我們失望了一下,居然沒有梅花豚來的入口即化,不過其實也是不錯的,兩種食材都很新鮮喔!
這是我們選的主食-手工寬麵,我們都比較偏向於彈牙的口感,但他們的麵是屬於扎實型,不是那麼的Q,另外提醒因為他們的麵已經是熟食的,所以不需要煮太久就可以享用囉
喔對了~我還點了杯福樂夏梅酒,喝起來的口感跟Choya不太ㄧ樣,Choya是屬於偏酸酒精味偏濃重的,但這杯則是屬於甜的口感,我頗喜歡的!
最後當然是不可或缺的甜點啦,我們對於飯後甜點是相當的滿意,他們共有兩種選擇,ㄧ種就是霜淇淋,另一種則是紫米紅豆湯,對於那麼注重甜點的我們來說當然是要各選一個啦,所以我們點了一個香草/黑芝麻霜淇淋跟ㄧ碗紫米紅豆湯,我只能說霜淇淋很好吃,口味濃郁綿密,加上他們的甜筒香氣很足夠又脆,搭配起來真的讓我很想要再來ㄧ個!偷偷告訴你,其實在大安路上的分店有在單賣霜淇淋喔!!有興趣的可以去試試口感!!
紫米紅豆湯不會死甜紅豆很飽滿加上紫米的香氣讓整碗甜湯相當的滿足味蕾
另外紗舞縭除了今天介紹的鍋類他們還有握壽司及便當套餐喔!
整體來說店內氣氛還不賴 上菜的速度也是挺快 餐點還頗讓人滿意 是間如果想慢慢吃3.5朋友想要聚聚的好去處喔!
[Info]
紗舞縭
ATT4Fun店
地址: 台北市信義區松壽路12號1樓 (停車場入口處旁)
電話: 02 2723 7350
營業時間:
週ㄧ~週四 11:00~22:30
周五周六及例假日前夕 11:00~24:00
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